Dietní strava
Dietní zdravá strava
Dietní strava je základem úspěšného zhubnutí! Dietní stravování však neznamená, že nebudete jíst, ale musíte do svého denního stravovacího režimu zahrnout zdravé suroviny ve vyváženém množství.
Na této stránce se dočtete, jaké suroviny by měly dominovat v dietní stravě a jakým byste se měli naopak vyhnout!
Dietní strava je ve své podstatě zdravá strava bohatá na živiny. Jen s tím rozdílem, že při takovém stravování, které je zaměřeno na hubnutí přebytečných tukových zásob, se sníží příjem energie v jídle. Ale pozor! Ne na úkor Vašeho bazálního metabolismu. Také je v dietní stravě jiný podíl bílkovin, sacharidů a tuků.
Při dietním stravování berte prosím na vědomí, že je potřeba vždy dodat svému tělu potřebné množství bílkovin a tuků!
U sacharidů to není nezbytné! Sacharidové jídlo (níže vysvětleno) je lepší konzumovat v různém množství, aby si Váš organismus nezvykl na přesné dávky! Pokud se u Vás objeví silné chutě na sladké, pak jíte velmi málo sacharidů! A i ty jsou potřeba pro správné hubnutí!
Jezte alespoň 5krát denně - 3 hlavní jídla a minimálně dvě svačiny.
Pokud nechodíte do práce na noční směny, tak jezte pouze mezi 4. až 20. hodinou.
Neznamená to však, že budete muset vstávat ve 4 hodiny ráno, abyste začali jíst. Důležité je toto období z důvodu, že v noci od 20. hodiny až do 4. hodiny ranní Vaše tělo vše, co jste snědli v předešlém dni, třídí a připravuje na vyloučení z organismu. Proto byste neměli v tuto dobu příliš zatěžovat svůj trávicí systém!
Dietní zdravá strava se skládá
z těchto základních složek:
- Sacharidové jídlo: hlavní zdroj energie
- Bílkovinné jídlo: stavební látky
- Tuky: ani bez nich to nejde
- Mléčné výrobky
- Zelenina a ovoce
- Tekutiny: nápoje
- Koření a dochucovací přísady
Chcete konečně zhubnout?
Stáhněte si jídelníček na hubnutí ZDARMA!
» Chci ZDARMA jídelníček na hubnutí «
Nebo chcete HNED TEĎ svůj dietní plán a dietní jídelníček na hubnutí na míru? Hubnout s dietním jídelníčkem na míru je opravdu snadné a účinné! Chci si svůj DIETNÍ JÍDELNÍČEK
Dietní strava - Sacharidy:
hlavní zdroj energie
Sacharidy jsou pro lidský organismus základním zdrojem energie! V případě jejich deficitu v dietním stravování si tělo vytváří cukr z bílkovinných struktur. Tento proces organismus velmi zatěžuje a vzniká vysoká hladina toxického amoniaku jako odpadního produktu.
Jedním z největších spotřebitelů cukru je Váš mozek! V případě nedostatku se objevuje podrážděnost, nervozita, únava a dokonce i deprese.
- Nepoužívejte bílý cukr!
- Nekonzumujte bílé pečivo (chleby i rohlíky)!
- Nekonzumujte sladké a tučné pečivo - cukrárenské výrobky!
- Nekonzumujte instantní potraviny!
- Dejte přednost sacharidům s vyšším obsahem vlákniny!
- Preferujte cereální výrobky!
- Jezte snížené porce rýže a těstovin!
- Při přípravě rýže a těstovin volte kratší dobu varu a nechte je dojít!
- Brambory vařte nejlépe ve slupce, nebo v páře!
Dietní strava - Bílkoviny:
nezbytné stavební látky
Bílkoviny nejsou jen živiny pro svaly. Tvoří většinu tkáňových struktur. Jsou dokonce přítomné i v kostech. Bílkovinné struktury jsou vysoce dynamické a většinu z nich si naše tělo během půl roku odbourá a zase znova postaví. Proto je odkázané na přesně definovaný poměr bílkovin! V případě jejich nedostatku dochází k tzv. katabolismu (zvýšené odbourávání), což se projeví především úbytkem aktivní (svalové) hmoty, ale také v případě nedostatku dochází k chudokrevnosti, imunitním problémům a rozvoji trvalé únavy.
- Nekonzumujte konzervovaná jídla a hotovky!
- Nekonzumujte tučná masa a většinu uzenin!
- Nekonzumujte tavené sýry!
- Nekonzumujte tučné tvrdé plísňové sýry!
- Jezte ryby sladkovodní i mořské!
- Preferujte netučnou drůbež!
- Nebojte se červeného masa, především kvalitního hovězího!
- Jezte méně tučné tvrdé sýry max. 30% tuku v sušině!
- Alespoň 1krát týdně jezte rostlinné zdroje bílkovin!
Dietní strava - Tuky:
ani bez nich nezhubnete!
Tuky mechanicky a tepelně chrání Váš organismus. Jejich vhodně zvolená skladba a optimální příjem je nezbytně nutný pro tvorbu některých hormonů, pro zdraví pokožky, nehtů a vlasů, normální fungování imunitního systému a celkovou regulaci tělesných pochodů, včetně krevního oběhu. Tuky jsou také cenným zdrojem vitamínů, protože pomáhají vstřebávat vitamíny A, D, E a K a navíc jídlu dodávají chuť!
Nedostatek tuků v dietní stravě a především nedostatek esenciálních mastných kyselin (rostlinné oleje a rybí tuk), způsobuje poruchy reprodukce, rozvoj zánětů a kožních onemocnění a celkové oslabení imunitního systému.
Dietní strava založená na nulovém příjmu tuků, je přímou cestou pro vznik závažných zdravotních komplikací !!!
Esenciální mastné kyseliny, obsažené v rostlinných olejích, lisovaných za studena, aktivně pomáhají v boji se zvýšenou hladinou cholesterolu.
- NIKDY nevylučujte tuky zcela ze své stravy!
- Ve stravě byste měli mít hlavně rostlinné oleje!
- Živočišné tuky konzumujte MINIMÁLNĚ!
- Jídlo nesmažte a nefritujte!
- Nejezte jídlo, které obsahuje hydrogenované oleje!
- Nejezte omáčky z jíšky (tuk + bílá mouka)!
- Nejezte tučná masa, uzeniny ani tučné mléčné výrobky!
- Denně konzumujte kvalitní, tepelně neupravené rostlinné oleje!
- Denně můžete sníst pár nepražených oříšků nebo semínek!
Dietní strava - Mléčné výrobky
Mléčné výrobky v dietní stravě jsou zdrojem kvalitních bílkovin, velmi dobře využitelných minerálů a především vápníku. Podle toho, o jaký typ mléčných výrobků se jedná, jsou dále zdrojem bakterií mléčného kvašení a vitamínů skupiny B. Vyjma mléka by měli být denně obsaženy ve Vašem dietním jídelníčku.
POZOR!!! Špatně vybraný mléčný výrobek může být vysoce koncentrovaným zdrojem živočišného tuku a cukrů!
- Nejezte tavené sýry, tučné, zrající a plísňové sýry!
- Nekonzumujte mléčné dezerty!
- Nepijte často kravské mléko, pokud máte problémy s jeho trávením!
- Preferujte neslazené a méně tučné zakysané mléčné výrobky!
- Preferujte méně tučné kozí, ovčí sýry (jsou navíc hypoalergenní)!
Dietní strava - Zelenina
Zelenina je, stejně jako ovoce, cenným zdrojem vitamínů, minerálů, enzymů a nerozpustné vlákniny. Upravuje pH organismu, protože je zásaditá! Trochu zeleniny denně patří do Vašeho jídelníčku, a to klidně v neomezeném množství, neboť je energeticky téměř nevýznamná!
- Vybírejte si zeleninu dle chuti, ale tak, aby Vám nezpůsobovala nadýmání!
- Přidejte si trochu kvalitního, tepelně neopracovaného rostlinného oleje!
- Syrová zelenina je nejvhodnější jako předkrm před větším jídlem!
- Syrovou zeleninu nekonzumujte krátce před spaním - nadýmá!
- Syrovou zeleninu nekonzumujte krátce po fyzické aktivitě!
Dietní strava - Ovoce
Ovoce je cenným zdrojem vitamínů, enzymů a rozpustné vlákniny. Denně patří do jídelníčku!
- Ovoce konzumujte v 1 až 2 porcích v průběhu dne!
- Většinu ovoce nekombinujte s masem nebo zeleninou!
- S konzumací ovoce to nepřehánějte!
Dietní strava - Tekutiny - nápoje
Kvalitní, neslazená čistá voda je základ života. Tekutiny udržují stálost vnitřního prostředí, regulují tělesnou teplotu, rozvádějí živiny, hormony a enzymy a odvádějí metabolické zplodiny.
- Minimálně musíte denně vypít: 0,3l na 10 kg Vaší hmotnosti!
- Maximálně můžete denně vypít: 0,5l na 10 kg Vaší hmotnosti!
- 2/3 musíte vypít v dopoledních hodinách!
- Základem je kvalitní čistá neslazená voda!
- Pijte pravidelně, v menších množství!
- Do pitného režimu nezahrnujte kávu, alkohol a nápoje s kofeinem!
Dietní strava:
Koření a dochucovací přísady
Do této kategorie patří: zázvor, česnek, melasa, tamarind, hořčice, kelp, petržel, křen, kajenská paprika, pažitka, máta, kopr, skořice, fenykl, rozmarýn, pepř, paprika, nové koření, bazalka, hořčičné semínko, vanilka, koriandr a ostatní JEDNODRUHOVÁ KOŘENÍ. Dále také můžete používat při přípravě jídel rajčatové pyré neslazené, kvalitní octy, mořskou sůl, sójovou omáčku, worcester. Úplně se vyhněte remuládám, nekvalitním majonézám a tatarským omáčkám, instantním omáčkám a polévkám a nekupujte kořenící směsi s glutamáty!
- Dejte přednost jednodruhovému koření!
Chcete konečně zhubnout?
Stáhněte si jídelníček na hubnutí ZDARMA!
» Chci ZDARMA jídelníček na hubnutí «
Nebo chcete HNED TEĎ svůj dietní plán a dietní jídelníček na hubnutí? Hubnout s dietním jídelníčkem na míru je opravdu snadné a účinné! Chci si svůj DIETNÍ JÍDELNÍČEK
Líbí se Vám naše stránky www.JakZdraveZhubnout.cz?
